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土豆丝炒青椒家常做法?土豆丝炒青椒家常做法炒

发帖时间:2025-06-08 05:33:33

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本文目录

  1. 猪肘子清炖怎么炖好吃又烂
  2. 炖肘子的频炖家常做法
  3. 后肘怎么炖好吃又不腻

猪肘子清炖怎么炖好吃又烂

用料:

猪蹄膀半只

香菇8个

姜片3片

料酒2勺

酱油3勺

盐5克

冰糖10克

做法步骤

1 、煮手洗净 ,肘的做法和姜片一起放入高压锅。家常教程

2 、视频加水没过猪手 ,炖肘加入料酒,法视盖上盖子煮大概15分钟。频炖

3 、香菇泡软 。

4、猪手煮熟捞出来放砂锅里 ,加入酱油香菇和冰糖。

5 、适当加点盐和适量水煮起来。

6、煮至沸腾基本就可以吃了。

7 、香软可口,补补胶原蛋白。

8、配饭一道就够了 。

炖肘子的家常做法

主料 :猪前肘

调料:淀粉 、盐、食用油、生抽 、老抽 、料酒 、葱、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶 、草果

1.准备好的肘子洗净,刮干净表面的毛备用。

2.将肘子划几刀 ,使其便于入味。

3.锅内烧水,水开后下入肘子 、料酒  ,焯好后捞出 。

4.锅内倒水,锅底垫上筷子或帘子,将肘子皮向下放入锅内 。

5.向锅内加葱 、蒜  、花椒、八角、桂皮、干辣椒 、香叶 、草果 、生抽、老抽 、料酒、少许盐 。

6.准备另一口锅 ,热锅倒油,下冰糖炒成枣红色后加少许水,熬好后倒入放肘子的锅内。

7.大火烧开后 ,调小火炖1.5小时后盛出  。

8.用炖肘子的原汤,勾芡后浇在肘子上即可食用 。

后肘怎么炖好吃又不腻

清炖好吃 ,肘子洗干净以后,在水里抄一下,骗去血沫以后 ,然后下葱姜辣子段,然后在锅内小火炖上两个小时,出锅的时候放盐,胡椒粉 ,葱花 ,香菜

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